Joachim Meincke (geb. ?? in Wismar?, gest. 6.2.1695 in Moskau) war Theologe und Philosoph; besuchte die Schule in Stettin; studierte ab 1649 in Rostock, ab 1656 in Leipzig und wohl auch in Straßburg; 1659 Magister in Rostock; dann Informator in Riga; ab 1668 Kaplan in Narva; 1671 bis 1683 Pastor der deutschen Gemeinde in Nyen an der Neva; 1683 in Novgorod; 1683 bis 1695 Pastor der Neuen Kirche in Moskau; erreichte 1689 die Verurteilung der von Jakob Böhme ausgehenden religiösen Schwärmer Quirinus Kuhlmann und Konrad Nordermann, die am 4.10. verbrannt wurden.